说明:此瓶侈口,长颈,扁鼓腹,圈足,造型简洁利落,令人赏心悦目。底部落「大清同治年制」款。造型端庄规整,釉色为「茶叶末」,釉静穆雅致,为同治官窑之中佳品。荸荠瓶为清代流行的一种瓶式,瓶式直颈较粗,有撇口与直口之分,器腹均为扁圆,形如荸荠,充满赏趣。清代康熙年首创,雍正官窑多有烧造,且形制规范。此荸荠瓶整施茶叶末釉,釉质润泽,釉色匀净而深沉,《陶雅》赞曰:「茶叶末纹理之佳妙,有若干泥团之疏散于水中者,且其渐渐晕开,汇于底足,围绕周遭,直如鲜鱼腹皮之姿态流动,又于窑变外得少佳趣。」
茶叶末釉原名厂官釉,是清雍正、乾隆时期御窑厂督陶官唐英在明代磁州窑所产黑釉器物基础上的创新之作。其釉呈色稳定,因失透而显庄严、沉稳;因窑变而形成黄绿变化,高雅精美。唐英《陶成纪事碑》记载厂官釉品种有三:蛇皮绿、鳝鱼黄、黄斑点。后人习称鳝鱼青、鳝鱼黄、茶叶末。
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